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Cookies avoine/beurre de cacahuète

6 septembre 2015 , Catégorie: Healthy , Avec: 0 commentaire
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Voici la recette pour une vingtaine de cookies.

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un premier saladier, battez :

  • 80 gr de beurre mou
  • 110 gr de cassonade
  •  55 gr de sucre semoule

Ajoutez :

  •  1 œuf
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cs d’eau
  • 4 cs de beurre de cacahuètes

Mélangez jusqu’à ce que cela soit uniforme.

Dans un deuxième saladier, mélangez :

  • 90 gr de farine
  • 90 gr de flocons d’avoine
  • 1 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de bicarbonate

Incorporez au premier mélange.

Ajoutez

  •  100 gr de pépites de chocolat

Faire des petits tas espacés les uns des autres à l’aide de deux cuillères, aplatissez un peu les cookies sur le dessus.

Faire cuire environ 15 min.
Attendre une quinzaine de minutes et dégustez- les encore tièdes!

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Hélène

Blogueuse

J'ai 34 ans, je suis originaire de Toulouse, la ville rose et j'habite maintenant la belle ville de Montpellier.